經濟日報-中國經濟網上海11月8日訊 11月5-10日，第三屆中國國際進口博覽會在上海召開。作為參展企業代表，蒙牛集團總裁盧敏放就蒙牛集團的國際化發展、高端產品發展等話題接受了多家媒體的聯合采訪。

　　受到疫情等多方面因素的影響，很多歐美國家的乳企都遭遇了前所未有的危機。反觀中國乳業，雖然一季度也受到很大沖擊，但是目前整個行業已經恢復正增長。盧敏放表示，疫情之后其實給所有中國乳企提供了一個參與全球競爭的更好窗口，中國乳業正迎來深度融入全球價值鏈的重要機遇期。

　　“全世界的消費者都一樣，都希望能夠喝到吃到更好的產品，更健康的產品，更營養的產品，那就是通過創新，所以中國企業創新速度就是很快。”在盧敏放看來，中國乳業的整體創新能力在加快，未來中國乳企要面對全球競爭，除了品質基礎，更重要的是產品和技術的創新能力。

　　受制于奶源和市場競爭，近年來各家國內乳品企業紛紛將目光投向海外市場。在國際化的策略上，盧敏放認為，中國乳企國際化的難度主要在品牌的國際化，因此在中國乳業走向全球時，要懂得當地的消費者，要實現本土化，要具備管理當地員工的能力，地緣政治的趨勢下，一定是本土的消費者更喜歡本土的產品，蒙牛目前在國際化的過程中，也在推動以海外員工管理海外企業。

　　目光回到國內市場，在盧敏放看來，三四線市場未來有很大發展空間，盡管目前存在各種問題，但是消費者對于好產品的追求不會改變。對于蒙牛而言，需要專注產品質量和創新技術升級，而不是盲目的追求市場銷量。只有真正在技術和研發上投入的企業才能長久發展。

　　在此背景下，盧敏放對蒙牛旗下的貝拉米品牌有著較高的期許。在他看來，貝拉米堅持做有機會產品，并開始得到消費者的認可，蒙牛需要有耐心的把產品的品牌和品質做好。另外，從市場情況來看，中國在嬰幼兒輔食方面仍有很大發展潛力，貝拉米未來有機會成為全球最好的有機奶粉和輔食品牌。

　　除了高端嬰兒奶粉市場競爭激烈，相對小眾的鮮奶市場今年也異常火爆。對此，盧敏放表示，中國的消費者還喜歡更新鮮產品，“以前我們喝得更多的是常溫奶，現在我們開始需要喝鮮奶。”盧敏放認為，開展了數字化改造以后，蒙牛的冷鏈服務水平更高了，能夠提供更貼近消費者需求的高端低溫鮮乳制品。

　　在奶源方面，蒙牛早已在上游做了布局，收購現代牧業的舉措讓蒙牛可以依靠優質的奶源和供應鏈體系，打造出優質的鮮奶產品。在盧敏放看來，乳企收購在考慮創新和技術的技術上，更要取長補短，以填補自身不足。

　　除了喝奶，近年來中國人“吃奶”的需求也日益明顯。西餐烘焙消費者的增加，奶茶、奶蓋茶等新式茶飲的興起，同樣促使相關奶制品銷售的火爆。

　　對于這一市場變化，盧敏放認為，相關產品的爆發關鍵還在產品創新和貼近中國消費者的口味。他還提到了奶酪，日本奶酪人均消費是國內人均20倍，日本的奶酪企業做出了很多符合他們本地口味的營養產品，蒙牛現在也把這些產品帶到了中國，在中國原生開發出符合國人口味的產品。這一系列實踐推動創新，為消費者打造更健康、更營養、更美味、更新鮮產品。他個人看好未來在奶酪市場仍將迎來消費爆發點，原因是不斷延伸的產品線開始覆蓋更多消費人群，而奶酪及其制品營養健康的屬性，更容易獲得消費者的接受。

　　對于參加第三屆進博會，盧敏放認為會讓企業對品牌的國際化進行更深入的思考，而不是局限于中國的資源來進行業務。另外，有機會參與到全球競爭中來，面對來自全世界的優秀產品，蒙牛也會審視自身是否有能力應對挑戰，是否具有全球化的品質。