3月8日晚，由中國經濟網和中國食品科技學會共同舉辦的第五屆“兩會議食廳”在中國經濟網演播廳召開，獻言解決“您最關注的食品安全”為主題。中國經濟網裴小閣/攝
3月8日晚，由中國經濟網和中國食品科技學會共同舉辦的第五屆“兩會議食廳”在中國經濟網演播廳召開，獻言解決“您最關注的食品安全”為主題。圖為孫寶國發言。中國經濟網裴小閣/攝
3月8日晚，由中國經濟網和中國食品科技學會共同舉辦的第五屆“兩會議食廳”在中國經濟網演播廳召開，獻言解決“您最關注的食品安全”為主題。圖為范現國發言。中國經濟網裴小閣/攝
3月8日晚，由中國經濟網和中國食品科技學會共同舉辦的第五屆“兩會議食廳”在中國經濟網演播廳召開，獻言解決“您最關注的食品安全”為主題。圖為邵薇發言。中國經濟網裴小閣/攝
中國經濟網北京3月8日訊（記者 楊斯陽） 3月8日，全國人大代表、今麥郎股份有限公司董事長范現國，全國人大代表、晨光生物科技集團股份有限公司董事長兼總經理盧慶國，中國食品科學技術學會秘書長邵薇等做客中國經濟網“2016年兩會議食廳”欄目，共同探討食品安全風險因素如何控。代表、專家一致認為，人們的日常生活離不開食品添加劑，杜絕非法添加不僅需要有關部門加大打擊力度，還要培養企業誠信度，讓企業守住良心底線。 >>>點擊進入訪談專題
邵薇認為，食品安全方面最大的風險是微生物帶來的，它是食品安全的殺手。國家食品藥品監督管理總局2015年對17萬個樣本的抽查結果顯示，食品微生物不合格率達到了27.9%。
她表示，非法添加所帶來的食品安全問題在國際上被稱為“食品欺詐”。杜絕“食品欺詐”要從企業的第一責任人入手，培養企業的誠信度。此外，從科技角度運用科技手段對食品進行檢測，保障消費者權益。
對于邵薇的看法，范現國表示贊同。他認為，食品企業要守住良心、誠信，對于非法添加的涉事企業要進行最嚴厲處罰，涉及到的農藥殘留或抗生素問題，需提高種植、養殖的規模與質量，保證食品安全。
盧慶國表示，從主婦的廚房到食品加工企業都離不開食品添加劑。對于目前出現的食品非法添加的問題，有關部門需盡快制定統一標準對于新出現的植物提取物等添加劑做出規定。
盧慶國還建議企業參與到食品添加劑標準制定的過程中�！袄绲販嫌偷臉藴手贫ㄊ前凑绽苯匪氐暮咳y定，辣椒素的含量達到0.2PPB就可以定義為是地溝油。我公司下有一個子公司就是生產食用油的，其中包含的辣椒如果出現一點辣味，就超出了規定的0.2PPB。如果企業能夠參與地溝油含量的方法測定，就能避免生產過程中出現的尷尬現象，也為企業避免了損失�！�
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