全國人大代表、山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司董事長董雅娟 閆微微/攝

　　中國經濟網北京3月8日訊（記者楊斯陽）全國人大代表、山東布萊凱特黑牛科技股份有限公司董事長董雅娟做客“2013兩會——中經在線訪談特別節目”。對于消費者都比較關注的食品安全問題，董雅娟認為，抓好龍頭企業是解決問題的方法之一。  >>>點擊進入訪談專題 

　　畜牧排泄物可“變廢為寶”

　　董雅娟介紹，擺在畜牧工作者面前非常重要的問題是的牛大量排泄物，及生活垃圾的處理。在牛的飼養過程中，有一部分排泄物企業用于早期發電，變廢為寶。通過蚯蚓將其轉化成有機肥，價格是原始牛糞價格的幾十倍，甚至上百倍。普通一噸牛糞價格在60、70元錢，而蚯蚓有機肥價格在800元到2000元，價格相差很大。這種方式最大特點就是通過蚯蚓轉化生物有機肥，具有殺蟲作用。

　　同時，她還表示，這種有機肥用來做高爾夫球場、庭院農業、生態農業、種植花卉都是適宜的。同時也不需要使用殺蟲劑，這樣就解決了水土污染的問題，這對于生產建立環境友好型的健康養殖是至關重要的。

　　食品安全問題要抓好龍頭企業

　　對于消費者都比較關注的食品安全問題，董雅娟認為，抓好龍頭企業是解決問題的方法之一。她認為，龍頭企業在發展過程中會做到保障品牌信譽度，保障社會的信用程度，不會因為眼前的利益，去損失品牌信譽。做農業是一個很長的過程，在原料的提供上，與有規模的企業合作才會得到效益。如果國家在產業政策方面進行扶持，扶持方向走品牌、創新道路，這樣未來企業提供的原料就有了保證。

　　同時，她還建議，國家可以多扶持大型的農業產業化龍頭企業，從政策上給予支持和幫助。

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