近日，2012年全國“兩會”在北京正式拉開大幕。食品安全、城市交通、教育公平、收入分配、樓市調控等一系列民生問題成為人大代表、政協(xié)委員們所關注的話題。

　　“食品安全要從源頭上把控住安全閥門。”全國人大代表、四川濠吉集團董事長嚴俊波此次帶來的議案正是圍繞“食品安全”。3月3日，嚴俊波接受《每日經濟新聞》記者采訪時稱，從國家立法層面和食品源頭“雙管齊下”來確保食品安全。

　　設立食品安全專門委員會

　　民以食為天，食以安為先。“食品安全”一直以來是黨和政府所重視的問題。作為全國人大代表和一名土生土長的四川食品企業(yè)負責人，嚴俊波始終致力于“如何確保食品安全”的關注與研究。

　　“我的議案是，從立法層面（全國人大）設立食品安全專門委員會。”嚴俊波稱，從立法層面入手，細化完善相關法規(guī)條例，然后督促檢查行政監(jiān)管到位。比如說全國人大可以推動從農業(yè)畜牧業(yè)集約化、規(guī)模化、標準化方面入手，制定有關規(guī)范 （如奶類制品標準應與國際接軌等），即可避免有關食品標準的爭議，進一步確立人大的權威性。

　　“黨和政府對食品安全高度重視，從國家層面看，國務院成立有國務院主要負責人牽頭的國務院食品安全委員會。國務院食品安全委員會作為國家食品安全的高層次議事協(xié)調機構，有15個部門參加。”嚴俊波告訴記者，目前全國人大根據憲法的規(guī)定和實際需要已相繼設有民族委員會、法律委員會、財政經濟委員會、教育科學文化衛(wèi)生委員會、外事委員會、華僑委員會、內務司法委員會、環(huán)境與資源保護委員會、農業(yè)和農村工作委員會等9個專門委員會。“我認為，在全國人大專門設立‘食品安全委員會’是適應社會發(fā)展的需要。”

　　嚴俊波稱，食品安全專門委員會設立后，在協(xié)助全國人民代表大會及其常務委員會行使食品安全方面的立法、監(jiān)督等職責方面能起到積極作用。“全國人大設立食品安全委員會后，可以根據食品安全方面產生的問題，定期與不定期有的放矢做定向深度細致調研，據此向行政監(jiān)管部門提出改進性、指導性意見或向全國人大及其常務委員會提出傾向性改進議案，從立法層面、制度層面確保有中國特色的食品安全體系的建立和完善。”

　　從源頭確保食品安全

　　嚴俊波還提出，從食品源頭上把控住安全閥門，“食品安全源頭治理牽涉面廣，僅以農業(yè)產業(yè)化為例，農產品污染治理直接關系到農產品質量安全，化肥、農藥、獸藥、漁藥和各種添加劑放開經營后，初級農產品源頭污染較多，部分食用農產品藥物殘留及有毒有害物質超標現(xiàn)象不同程度存在。”

　　《每日經濟新聞》記者了解到，嚴俊波所帶領的四川濠吉集團是國家省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。濠吉集團自1987年創(chuàng)業(yè)發(fā)展以來，研制出中國第一包雞精，創(chuàng)立了“豪吉”這一全中國家喻戶曉的雞精品牌。集團通過20多年的創(chuàng)新發(fā)展，已從一個單一生產、銷售調味食品的公司，發(fā)展成為以生產食品為主，產業(yè)涵蓋食品、農業(yè)、餐飲、教育、信息技術、房地產開發(fā)、物流等領域，并涉足投資金融、礦業(yè)等行業(yè)的綜合性集團。

　　“我一直關注‘三農’問題，包括農民增收、農村發(fā)展等。”嚴俊波告訴記者，黨和政府都重視食品安全問題，“我認為從政府角度，需要加大檢查、監(jiān)督工作；從人大角度，加大食品安全方面的立法、調研工作，制定一些可行的法律和政策，同時采取一些強有力的措施。堅決杜絕不安全的食品投放市場，損害消費者的利益。

　　“我們產品的原材料基地都是自己的，從源頭管好以確保種植的安全性。”談到公司的“食品源頭”，嚴俊波顯得十分自豪。他告訴記者，作為一家食品企業(yè)，從成立初發(fā)展到現(xiàn)在，公司一直圍繞“三農”開發(fā)出健康快速食品。“我們在四川一些老少邊窮地區(qū)建立原材料生產和加工基地，通過多年開發(fā)，研發(fā)出一種新型的玖玖愛非油炸雜糧方便面，健康又安全。做食品一定要有 ‘三心’：愛心、良心和責任心。”

　　嚴俊波建議，食品安全要圍繞種植、養(yǎng)殖等食品源頭抓起。從“原材料種植-采購-加工生產-市場銷售”一整條產業(yè)鏈來制定科學的、可行的策略。食品安全監(jiān)管部門要加大對每一環(huán)節(jié)的把關，以確保食品從“源頭”到“銷售”的真正安全。

（責任編輯：梁夢晚）