中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月13日訊（記者 董家朋）9月11日，國務(wù)院食安辦攜手27個(gè)部門在北京市正式啟動(dòng)2025年全國食品安全宣傳周。作為全國食品安全宣傳周國家層面重點(diǎn)活動(dòng)，“制止餐飲浪費(fèi)”青少年志愿服務(wù)特別行動(dòng)于9月13日在北京舉辦。

圖為活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

本次活動(dòng)以“追光少年，青春守護(hù)中國糧”為主題，由中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)主辦，北京市西城區(qū)社區(qū)文明推進(jìn)協(xié)會(huì)支持、必勝客中國協(xié)辦。來自北京市的百余名青少年志愿者以及家長代表齊聚活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局相關(guān)部門負(fù)責(zé)人在致辭中表示，制止餐飲浪費(fèi)是保障國家糧食安全、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的重要一環(huán)。市場(chǎng)監(jiān)管部門將以“最嚴(yán)格的監(jiān)管”推動(dòng)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》落地見效，同時(shí)希望廣大青少年積極投身志愿服務(wù)，以“小手拉大手”帶動(dòng)更多家庭踐行光盤行動(dòng)。

圖為中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總經(jīng)理崔軍致辭

中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總經(jīng)理崔軍在致辭中表示，習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為，在全社會(huì)營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。制止餐飲浪費(fèi)志愿服務(wù)活動(dòng)就是為了營造這樣的社會(huì)氛圍。光盤不是節(jié)衣縮食，而是頂級(jí)生活美學(xué)。

圖為必勝客中國品牌總經(jīng)理蒯俊致辭

必勝客中國品牌總經(jīng)理蒯俊表示，必勝客中國將企業(yè)社會(huì)責(zé)任與公司業(yè)務(wù)緊密結(jié)合。對(duì)內(nèi)不斷優(yōu)化管理，通過技術(shù)賦能，從源頭上盡力減少余量食物的產(chǎn)生；同時(shí)持續(xù)通過“按需點(diǎn)餐”“光盤行動(dòng)”等形式的推動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立正確的消費(fèi)觀念，倡導(dǎo)節(jié)約、文明、綠色的消費(fèi)方式。未來，必勝客中國將積極響應(yīng)國家鼓勵(lì)青少年參與志愿服務(wù)活動(dòng)的號(hào)召，開放部分餐廳資源，為青少年提供更多參與社會(huì)實(shí)踐、培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感的機(jī)會(huì)。

圖為游戲現(xiàn)場(chǎng)

活動(dòng)還設(shè)置了沉浸式互動(dòng)“節(jié)糧游戲市集”。在“選種子”“除害蟲大戰(zhàn)”“收獲運(yùn)輸”等趣味闖關(guān)游戲中，青少年志愿者們通過角色扮演，親身體驗(yàn)“從田間到餐桌”的全流程，深刻領(lǐng)悟“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的深刻內(nèi)涵。游戲結(jié)束后，孩子們將寫有個(gè)人節(jié)糧承諾的“種子紙”入場(chǎng)券投入打卡墻，寓意著“把節(jié)約的種子種在心里”。

圖為志愿者在餐廳做志愿服務(wù)

最后，志愿者走進(jìn)必勝客餐廳，張貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)，宣傳反浪費(fèi)理念，用實(shí)際行動(dòng)踐行“一起來光盤”的承諾。

圖為志愿者詩朗誦《以青春之名 赴“光盤”之約》