中國經濟網北京8月29日訊（記者 華青劍） 今日，由國務院食品安全辦指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦，主題為“共創食安新發展 共享美好新生活”的第十三屆中國食品安全論壇在北京舉行。關于中國兒童青少年膳食營養狀況，中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強在論壇上指出，兒童青少年是我們祖國的未來，總體來看，中國6-17歲兒童青少年總體膳食質量有所改善，但是蔬菜、水果、蛋類、奶類及制品、大豆及制品攝入不足；烹調油、烹調鹽攝入量高于膳食指南推薦；存在城鄉、東中西地區差異。

　　由國務院食品安全辦指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦，主題為“共創食安新發展 共享美好新生活”的第十三屆中國食品安全論壇8月29日在京舉辦。圖為中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強發言。中國經濟網記者 裴小閣/攝

　　在兒童青少年能量和主要營養素攝入量方面，丁鋼強介紹稱，6-11歲、12-17歲兒童青少年平均每人日能量攝入基本滿足；膳食鐵、鋅的攝入量基本滿足；部分微量營養素缺乏依然存在；蛋白質和主要營養素攝入量都存在城鄉、東中西地區差異。

　　根據《中國居民膳食指南（2022）》，兒童青少年飲水不足率為57.8%。“要好好想想辦法，怎么讓我們的兒童青少年更多地補充水分。怎么補？要靠行業、產業界。” 丁鋼強說。

　　“科技的發展讓孩子們有了更多的選擇，不過坐在沙發上、家里、課桌上的時間遠遠高于孩子們在戶外踢球的時間、跑步的時間。”丁鋼強表示，中國6-17歲兒童青少年平均業余總靜態時間為127.0分鐘/天。

　　兒童青少年每天進行充足的身體運動，保持健康體重，能夠預防和控制肥胖，對某些慢性病也有一定的預防作用。丁鋼強介紹稱，中國6-17歲兒童青少年的身體活動不足率為86.0%。“我們也希望通過教育的改革讓兒童青少年有更多的戶外活動時間。”