由國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、中央網(wǎng)信辦等27部門及經(jīng)濟(jì)日報社主辦，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2022年全國食品安全宣傳周主場活動8月29日在京舉行。圖為內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局演示食品安全風(fēng)險管控系統(tǒng)（視頻）。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 裴小閣/攝

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月29日訊（記者 佟明彪）8月29日，2022年全國食品安全宣傳周主場活動在京舉行。期間，內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局以視頻形式展示了食品安全風(fēng)險管控系統(tǒng)。 

　　據(jù)介紹，面對“點多、線長、面廣、量大”的監(jiān)管實際，內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局經(jīng)過三年時間創(chuàng)建了重點領(lǐng)域風(fēng)險管控系統(tǒng)，通過4個步驟將法治監(jiān)管、智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管有效銜接。 

　　第一步是主體入駐，13.2萬戶中高風(fēng)險食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)入駐“風(fēng)險管控系統(tǒng)”。 

　　第二步是主體自查，入駐系統(tǒng)的市場主體運用“五定防偽技術(shù)”開展自查。系統(tǒng)自動從風(fēng)險點庫中匹配不同業(yè)態(tài)的風(fēng)險點，企業(yè)食品安全員按照風(fēng)險點提示內(nèi)容，逐項開展自查，并拍攝照片、視頻上傳系統(tǒng)；食品安全總監(jiān)隨機抽查安全員履職情況，對自查不到位的提出整改要求。 

　　第三步是精準(zhǔn)監(jiān)管，系統(tǒng)對企業(yè)自查結(jié)果進(jìn)行智能分析，對未開展自查的市場主體及時發(fā)出警示。基層監(jiān)管人員通過系統(tǒng)提示及時督促企業(yè)完成整改；對督促無效的企業(yè)，實施現(xiàn)場檢查。 

　　第四步是結(jié)果推送，信用推送系統(tǒng)將檢查結(jié)果推送到企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，實現(xiàn)智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管一鍵貫通。 

　　據(jù)介紹，面對復(fù)雜業(yè)態(tài)，除了上傳照片和視頻外，這套系統(tǒng)還通過加裝智能識別攝像頭、溫濕度傳感器、人臉識別等在線物聯(lián)設(shè)備，進(jìn)行綜合研判，自動傳輸異常信息，發(fā)布安全警示。 

　　據(jù)悉，在這套系統(tǒng)中，企業(yè)主體責(zé)任和基層監(jiān)管責(zé)任落實情況均實時可見，強化了信用監(jiān)管，同時還實現(xiàn)了食品安全培訓(xùn)日常化。目前，內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局將食品領(lǐng)域40類業(yè)態(tài)324種風(fēng)險點類別及其管理要求全部錄入系統(tǒng)，形成風(fēng)險點庫，并進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。風(fēng)險管控系統(tǒng)已經(jīng)成為常態(tài)化市場監(jiān)管的“千里眼”，為守住食品安全底線提供了強有力技術(shù)支撐。