圖為中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長任發政

　　中國經濟網北京1月6日訊  1月6日，由中國食品科學技術學會牽頭舉辦的“2021年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在京召開。2021年最能夠牽動奶粉人敏感神經的新國標出爐，中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長任發政在解讀中表示，新國標的發布與實施，將進一步提升嬰幼兒配方食品行業的準入門檻，嬰幼兒配方食品市場將形成優勝劣汰的良性環境。 

　　2021年2月，國家衛生健康委發布了新修訂的嬰幼兒配方食品系列食品安全國家標準，分別對適用于0~6月齡嬰兒、6~12月齡較大嬰兒和12~36月齡幼兒的配方食品提出了新的要求，標準內容的改變對保障嬰幼兒營養健康、規范食品企業生產等方面產生的重要影響，受到社會廣泛關注。 

　　中國經濟網輿情中心監測數據顯示，2021年1月1日至12月10日共監測到與“嬰幼兒配方食品標準”相關的紙媒報道1018條，新聞網站文章1.7萬余篇，手機APP消息2萬余條，微信公眾號文章7197篇，微博原發、轉發6577條，博客62篇，論壇發帖453條。 

　　從輿情話題趨勢圖可以看出，2021年2月，國家衛生健康委發布了修訂后的嬰幼兒配方食品系列食品安全國家標準后，全年對于標準的輿情關注度都處在一個動態波動中。 

　　從事件地域聲量排行圖可以看出，上海、北京、廣東、浙江、山東、天津等地區相關輿情熱度較高。 

　　新國標中對營養素和安全性指標的修訂，對嬰幼兒配方食品的配方提出了更高要求。對此任發政建議，企業及相關機構要加大科研投入，開展母乳成分研究和配方研制，同時企業應以新國標為契機，提升“供給能力、研發能力、生產能力、檢驗能力、管理能力，淘汰落后產能，實現改造升級，進而提升行業整體水平。監管部門、行業協/學會、科研院所等各方也應該形成合力，從政策支持、監督管理、行業引導、科研創新、技術支持等多方面共同推進，共促發展，全面推進我國嬰幼兒配方食品產業的提檔升級。 

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　　【專題】2021年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會