辭舊迎新，2022年中國農(nóng)歷壬寅虎年的腳步越來越近。
掛燈籠、包餃子、舉辦網(wǎng)絡(luò)春晚、遙送新春祝福……海外華僑華人鄉(xiāng)情切切，在異國他鄉(xiāng)點亮“中國紅”，品嘗“中國味”，與當(dāng)?shù)嘏笥褮g度“中國年”。日前，在接受本報記者采訪時，多名身處不同國家的華僑華人分享了他們所見所感的濃濃年味。
花燈春聯(lián)閃亮異國街頭
大紅燈籠高高掛起，賀歲橫幅迎風(fēng)飄揚，一只重約300公斤的巨型生肖吉祥物“金虎”威風(fēng)凜凜……春節(jié)臨近，馬來西亞馬六甲雞場街一片喜慶。這條擁有600多年歷史的老街，又迎來一年一度最熱鬧紅火的時光。
“在雞場街舉辦的馬六甲新春年景嘉年華會已邁入第32年。每年春節(jié)，馬來西亞許多華僑華人和當(dāng)?shù)孛癖姸寄矫麃淼竭@里，體驗中國傳統(tǒng)春節(jié)氛圍。今年，江蘇省海外聯(lián)誼會還特意送來一批精美的秦淮花燈，讓老街更加絢麗多彩。”馬來西亞馬六甲州政府對中國事務(wù)特使顏天祿說。
在英國倫敦，一抹“中國紅”也點亮了人們對新一年的期盼。英國倫敦華埠商會秘書長黃萍介紹，“中國城”早已張燈結(jié)彩，地標(biāo)性建筑“倫敦眼”也將舉行換燈儀式，亮起紅色與金色，迎接中國新春佳節(jié)。“除夕晚上，倫敦西敏市政府還與商會合作，舉辦大型夜市，舞獅、舞龍、寫春聯(lián)……大家一起歡歡喜喜過大年！”
受疫情影響，不少國家和地區(qū)無法舉辦聚集性活動，但這并未減弱華僑華人慶祝中國春節(jié)的熱情。近日，在非洲南部的博茨瓦納，伴隨一陣“嗡嗡”的響聲，3架無人機(jī)掛著一副大紅對聯(lián)，在當(dāng)?shù)貥?biāo)志性景點三酋長廣場緩緩升空——上聯(lián)“旅博僑胞向全國人民拜年”，下聯(lián)“為祖國母親點贊冬奧喝彩”，橫批“祖國萬歲”。
“疫情仍在蔓延，我們希望能用這種特殊的方式，升起‘中國紅’，面向東方，遙寄對祖國親人的相思與祝福。”博茨瓦納中國和平統(tǒng)一促進(jìn)會會長南庚戌深情地說。
春節(jié)美食端上他鄉(xiāng)餐桌
過春節(jié)，品年味。一桌豐盛可口的年夜飯，最能撫慰海外游子舌尖上的鄉(xiāng)愁。
“要做八寶飯，先在盤底墊一層糯米，中間放上蜜餞、松子、核桃仁、豆沙等輔料，再鋪上一層糯米，放進(jìn)鍋里蒸20分鐘即可……”春節(jié)前夕，一組“行走的年夜飯·挪威云廚房”視頻，成為挪威華僑華人在社交平臺點贊轉(zhuǎn)發(fā)的“爆款”。視頻中，年過七旬的挪威僑胞馬列和其他幾名華人廚師，一邊細(xì)致講解，一邊操作示范，教授如何制作八寶飯、蔥燒海參、糯米素?zé)Z等中國各地春節(jié)特色美食。
“雖然我們不能回國過年，但只要吃到熟悉的家鄉(xiāng)味道，就覺得心與祖（籍）國、與親人不遠(yuǎn)。”馬列在海外從事中餐業(yè)已數(shù)十年。他介紹，春節(jié)期間，挪威多家中餐廳推出年夜飯外賣服務(wù)，讓華僑華人都能安心吃上地道的“中國味道”。
在美國芝加哥，美中餐飲業(yè)聯(lián)合會主席胡曉軍最近也格外忙碌。他經(jīng)營的多家中餐廳早早準(zhǔn)備了多道寓意美好的新春菜品。“有代表年年高升的年糕、象征年年有余的海味全家福，還有必不可少的餃子和湯圓。”
胡曉軍介紹，春節(jié)期間，美中餐飲業(yè)聯(lián)合會將和美國當(dāng)?shù)厣鐖F(tuán)一起，在亞特蘭大、洛杉磯、紐約等城市舉行多場慶新春活動，推出一系列中國風(fēng)味的預(yù)制菜，請華僑華人和當(dāng)?shù)孛癖姽餐穱L來自中國的濃濃年味。
“無論走到哪里，除夕包餃子、吃年夜飯是永不改變的傳統(tǒng)。”巴西圣保羅華星藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長李青霞欣慰地說，如今，在海外土生土長的“華二代”也越來越愛“中國味道”，對“中國年”一點也不陌生。
京劇歌舞“云端”火爆開演
1月30日，一臺以“華星閃耀賀新春，五洲相約迎冬奧”為主題的全球華人網(wǎng)絡(luò)春晚將上線，來自澳大利亞、美國、匈牙利、菲律賓、尼日利亞、巴西等五大洲不同國家的華星藝術(shù)團(tuán)成員相聚“云端”，與中國國家京劇院的演員們一道，表演歌曲、舞蹈、京劇等豐富多彩的節(jié)目，共慶中國春節(jié)，共迎北京冬奧會。
“今年的春節(jié)尤其值得期待。2月4日，正月初四，北京冬奧會就會開幕。這是我們海外華僑華人和世界各國民眾共同期盼的盛事。這臺網(wǎng)絡(luò)春晚既是給全球華僑華人拜年，也是為北京冬奧會加油！”作為此次網(wǎng)絡(luò)春晚的發(fā)起人，澳大利亞悉尼華星藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長余俊武介紹，還有一個亮點值得關(guān)注，那就是許多當(dāng)?shù)孛癖娨矃⑴c到網(wǎng)絡(luò)春晚中來。“比如，一群非洲小伙子表演了舞龍，特別專業(yè)。”
李青霞也在巴西感受到當(dāng)?shù)孛癖妼χ袊汗?jié)的熟悉與重視。2月5日，她所負(fù)責(zé)的圣保羅華星藝術(shù)團(tuán)將與一家巴西企業(yè)共同舉辦一場新春茶話會。受邀嘉賓在品嘗中巴特色小吃的同時，還將欣賞中國的民族舞蹈。“這次聯(lián)誼活動是巴西企業(yè)主動提議舉辦的，他們還希望邀請精通書法的華僑華人現(xiàn)場揮毫潑墨，讓更多巴西企業(yè)界人士了解博大精深的中華文化，進(jìn)而推動中巴經(jīng)貿(mào)往來。”李青霞說。
“如今，中國春節(jié)已經(jīng)走向世界，逐漸成為一個國際性節(jié)日。”黃萍自豪地說，2月6日，倫敦華埠商會精心制作的時長1.5小時的春節(jié)聯(lián)歡節(jié)目，將在倫敦各大電視臺播放。“屆時，將有更多人從中感受到中國春節(jié)與中國傳統(tǒng)文化的魅力。”
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