中新社成都6月19日電(記者 賀劭清） 題：成都“粽子一條街”：太婆拼“直播+文化IP”

　　端午節臨近，“粽子太婆”梁興碧照例在成都馬鞍東路展示包粽“絕活”。和往年不同，被她吸引的，除了往來食客，還有直播間的海內外網友。

　　“20年前我們只有椒鹽、白味、豆沙3種口味，而現在這里幾乎每個商家都會包十多種口味粽子，今年我們1斤重的‘超級大肉粽’也新增了3個口味。”梁興碧對著手機那頭7萬多名觀眾介紹說。

　　今年梁興碧粽子鋪的網絡銷售額占了全部銷售額的40%左右，是去年的兩倍。在梁興碧看來，直播可以讓消費者更直觀地感受到粽子的生產過程。

　　梁興碧的鋪面所在街道被稱為“粽子一條街”，30多年前，4名退休女工在路邊支起粽子攤，帶火了這條街的粽子生意，如今“粽子一條街”從不足百米已延長至上千米，各種以“太婆”命名的粽子鋪一眼望不到頭，粽子工們坐在梧桐樹下忙碌，一盆盆堆在長桌的粽子吹著電風扇靜候食客。

　　和梁興碧一樣，小街上不少粽子店店主走進直播間“帶貨”。參與直播的黃遂寧說，在這里開店20余年，曾經只有端午節前3天才是銷售旺季，而現在粽子不僅是節慶食物，還被生活好起來的市民賦予了更多美食屬性。

　　如果說網絡直播讓“云端”飄香遠方，IP定制則為粽子增添了“老成都”的文化注腳。馬鞍東路社區書記何鳳琴介紹，去年社區邀請專業團隊，為每個店鋪定制彩繪畫，描繪太婆們賣粽子的故事。今年除了幫助商家在網絡推廣，還計劃在加強防控的前提下，將一些太婆的粽子店打造為“網紅店”，帶動整條街的粽子銷售。

　　作為“粽子一條街”的“開山太婆”，95歲高齡的周啟玉仍保留著端午節前來“打街”的老習慣——除了指導兒孫包粽子，還跟老顧客們閑話家常。而她包粽子的卡通圖案，則繪在了她家粽子店的外墻上。

　　“我在這里包了30多年的粽子，對這條街有感情，對粽子有感情，對老顧客同樣也有感情。”周啟玉說，她的兒女當天才通過網絡發了幾大箱粽子到新疆，家中“粽三代”如今也有自己的年輕顧客朋友，希望這些情感就如同粽香一樣，一代又一代傳下去。

　　現在是“粽子一條街”最為熱鬧的時候，除了尋香而來的食客，還有不少網絡達人來此體驗端午節的“新鮮感”。

　　“前天我來這里時一位熱情的老奶奶請我吃了她包的粽子，直播間里不少老鐵看到后留言，讓我用視頻帶他們‘云逛街’。”擁有300萬粉絲的波蘭小伙菲利普吃完一個雞湯粽子后，又拿著自拍桿前往下一處。(完)