任憑風浪起，穩坐釣魚臺。面對國際市場風云變幻，我國始終保持戰略定力，牢牢守住“油瓶子”“肉盤子”安全，把國家糧食安全的主動權緊緊握在自己手中，為經濟社會穩定發展筑牢堅實基礎。

近期，國際大豆市場呈現分化趨勢，美國大豆價格相對穩定，巴西大豆溢價顯著，中國企業放慢大豆采購步伐。這是否會影響國內大豆穩定？答案是否定的。近年來，我國通過堅持不懈的努力，持續增強大豆供應鏈韌性，完全有能力、有底氣、有信心確保大豆穩定供應。

這樣的底氣來源于環環相扣的戰略布局。大豆直接關系千家萬戶的“油瓶子”和“肉盤子”安全。我國是世界最大的大豆消費國，每年大豆消費量超過1億噸，但自給率較低，常年進口量保持在8000萬噸以上，且來源高度集中于巴西、美國、阿根廷等少數國家。這一結構性風險成為保障國家糧食安全的短板。為扭轉這一態勢，我國積極拓展進口渠道、充實國家儲備、提高自給水平、推進豆粕減量替代，逐步從過去的“價格接受者”轉型為“主動布局者”，戰略回旋空間更加廣闊。

重塑全球大豆供應鏈，推進大豆進口渠道多元化，不再受制于單一賣家。經過多年努力，我國不僅深化與巴西、美國、阿根廷等傳統進口渠道的合作，還拓展俄羅斯、埃塞俄比亞等新興進口渠道，應對市場風險的能力進一步增強，即便某一主要供應國出現問題，中國企業能夠迅速調整采購策略，將訂單轉向其他國家。這種多元化戰略，不僅讓中國企業在國際市場采購中腰桿更硬、選擇更多，還順勢推動了全球大豆貿易格局的洗牌，讓更多國家加入與中國做生意的“朋友圈”。

充足的大豆儲備是保障國內供給安全的重要基石，堪稱市場穩定的“穩壓器”與供需調節的“蓄水池”。在通常情況下，我國可以通過加強統籌規劃和信息引導，推動形成有序、均衡的國際采購節奏，有效避免因中國企業在國際市場集中下單推高國際大豆價格。在遭遇極端情況時，充足的儲備更可轉化為有力的戰略反制工具，若有的國家試圖大幅提價或限制供應，我國具備放緩采購的底氣，有效應對短期“卡脖子”風險。一旦國內市場出現供應緊張苗頭，國家可適時有序投放儲備大豆，并配套調整進口政策，平抑價格波動，筑牢糧食安全防線。

大豆自給率的穩步提升，顯著增強國際市場議價能力。近年來，我國實行大豆產能提升工程，大豆產量連續3年超過2000萬噸，2024年大豆自給率比2020年提高4個百分點。盡管國產大豆還不能完全替代進口，但其戰略價值遠超數字本身。我國大豆產能的持續擴大，會逐步改變國際市場對“中國大豆進口需求”的預期。一旦國際市場形成“中國需求減弱”的預期，國際大豆價格便難以維持高位運行，甚至可能承受下行壓力。這一結構性變化賦予中國企業在采購節奏、定價機制等方面更大的主動權，使其逐步擺脫過去被動接受高價的局面。

豆粕是飼料蛋白的關鍵來源，長期以來一直是養殖業離不開的“剛需口糧”。隨著養殖規模的不斷擴大，飼用豆粕需求水漲船高，成為拉動大豆進口的重要因素。目前，我國飼料中豆粕占比依然偏高，有較大下調空間。為了降低對進口大豆的依賴，我國深入實施豆粕減量替代行動。一方面，全面推廣低蛋白日糧技術，通過精準配方與合成氨基酸添加，在保障動物營養的同時，降低蛋白消耗；另一方面，積極拓展替代蛋白來源，發展菜籽粕、棉籽粕甚至昆蟲蛋白，逐步構建一個更有韌性、更可持續的蛋白供應體系。這不僅可以緩解大豆進口壓力，更從需求端重塑了大豆供應鏈的安全基礎。

任憑風浪起，穩坐釣魚臺。面對國際市場風云變幻，我國始終保持戰略定力，牢牢守住“油瓶子”“肉盤子”安全，把國家糧食安全的主動權緊緊握在自己手中，為經濟社會穩定發展筑牢堅實基礎。（作者：劉慧 來源：經濟日報）