春節(jié)即將到來，在疫情防控新形勢下，多地先后發(fā)出倡議，倡導(dǎo)務(wù)工人員等在條件允許情況下“非必要不返鄉(xiāng)”，留在當(dāng)?shù)剡^年。雖然是“就地過年”，但年味不能減。節(jié)前消費(fèi)市場供應(yīng)充足嗎？年夜飯怎么吃？快遞物流順暢嗎？文化消費(fèi)場所將采取哪些防疫措施？經(jīng)濟(jì)日報記者近日對電影院和書店等文化消費(fèi)場所、快遞企業(yè)、電商等進(jìn)行了調(diào)查，看看商家們面對新形勢的新做法。

　　文化消費(fèi)調(diào)整發(fā)力點(diǎn)

　　經(jīng)濟(jì)日報記者　覃皓珺

　　春節(jié)將至，面對“就地過年”的新情況，電影院、書店等文化消費(fèi)場所會有哪些新變化？

　　“就地過年，意味著一線城市影院可能迎來更大客流，肯定要經(jīng)受接待能力、日常防疫的雙重考驗(yàn)。”北京一家影院投資公司負(fù)責(zé)人向記者透露，中國現(xiàn)階段成為全球最大票倉，新冠肺炎疫情防控常態(tài)化后，急需強(qiáng)有力的佳作刺激市場，如何找到盈利增長點(diǎn)來適應(yīng)觀眾消費(fèi)習(xí)慣的改變、調(diào)節(jié)行業(yè)生態(tài)，“還需要時間”。

　　今年春節(jié)檔會是什么情況？據(jù)蘇寧影城上海大區(qū)經(jīng)營部總監(jiān)鳳維強(qiáng)判斷，積蓄了一年缺量的中國電影票房，或?qū)⒃谛麓杭偃沼瓉硪徊ǜ叻澹�大型影城單日觀影人數(shù)預(yù)計有望突破7000人次。“從復(fù)工后的節(jié)慶檔期看，在嚴(yán)格控制上座率的前提下，北京、上海等大城市頭部院線會出現(xiàn)爆款影片一票難求的情況，如果消費(fèi)能力強(qiáng)的青年觀眾集中在大城市、大院線，往年伴隨返鄉(xiāng)潮春節(jié)檔觀影量激增的三四線城市影院票房，或?qū)⑹艿捷^大影響。”鳳維強(qiáng)說。

　　相較人員集中、空間封閉的影院，書店、藝術(shù)展館等文化場所也是許多人歡度假日的主要選擇。對“就地過年”，這些文化場所準(zhǔn)備好了嗎？

　　在新疆昌吉回族自治州呼圖壁縣“云祝福　送春聯(lián)”直播活動現(xiàn)場，主播正在向直播間粉絲展示該縣書法愛好者書寫的福字。　陶維明攝（中經(jīng)視覺）

　　“我們書店已于去年7月恢復(fù)24小時營業(yè)，春節(jié)期間同樣不打烊，歡迎在武漢過年的人們來閱讀和休息。”武漢卓爾書店執(zhí)行總經(jīng)理王寧告訴記者，每到節(jié)假日書店客流都有顯著增加，在今年的新形勢下，兼具圖書銷售、文化休閑、藝術(shù)品展示等功能的綜合性書店，將有機(jī)會更全面地展現(xiàn)公共文化服務(wù)能力。

　　時至今日，書店的定義已不局限于實(shí)體。“春節(jié)期間，我們將為顧客準(zhǔn)備福利折扣，結(jié)合線上大數(shù)據(jù)情況為顧客推薦適合春節(jié)的文化產(chǎn)品。我們還在線下準(zhǔn)備了插花體驗(yàn)等年味兒十足的活動。疫情防控常態(tài)化以來，通過調(diào)整線上、線下活動的比例，我們始終維持著較高的顧客活躍度。”十點(diǎn)書店工作人員告訴記者，面對新情況，文化品牌更需打破虛擬與現(xiàn)實(shí)的界限。“各行各業(yè)都需要適應(yīng)新的發(fā)展環(huán)境，及時調(diào)整發(fā)力點(diǎn)。”該工作人員表示，自2018年“十點(diǎn)讀書”由線上文化平臺拓展出線下實(shí)體書店業(yè)務(wù)以來，將自主IP與書店實(shí)體、線下活動相結(jié)合，與全國近10萬名消費(fèi)者建立起了更牢固的鏈接。

　　不謀而合的是，布局線上銷售和新媒體增收渠道，也成為眾多影院轉(zhuǎn)化危機(jī)的突破口。蘇寧影城依托蘇寧易購實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動，除了在蘇寧易購線上推送優(yōu)惠觀影活動信息外，影城內(nèi)的零食及電影周邊等產(chǎn)品，也都可以實(shí)現(xiàn)線下體驗(yàn)、線上購買、快遞到家。“線上結(jié)合線下的經(jīng)營模式還在持續(xù)地探索中，比如今年春節(jié)大家就地過年，既是產(chǎn)業(yè)加速復(fù)蘇的好時機(jī)，也是對影院創(chuàng)新舉措的一場大考。”鳳維強(qiáng)說。

　　記者感受到，全民防疫常態(tài)化的背景下，文化產(chǎn)業(yè)實(shí)體場所依靠科技創(chuàng)新，不斷拓展線上多元業(yè)務(wù)、探索更多無接觸服務(wù)方式，正成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢。

　　在人員較為密集的文化消費(fèi)場所，如何保證疫情防控到位？記者觀察到，不少影院都采取了線上實(shí)名售票、線下自助取票的方式，以減少人員接觸。書店、藝術(shù)展館在定時消殺清潔的同時，會有專人維持現(xiàn)場秩序，提醒顧客避免聚集、戴好口罩。鳳維強(qiáng)表示，為迎接觀影高峰，蘇寧影城還將投放測溫機(jī)器人，以提高通行速度，減少人員聚集。“我們也準(zhǔn)備了一些應(yīng)急預(yù)案，以應(yīng)對突發(fā)情況。從目前的情況來說，我們將進(jìn)一步豐富線上產(chǎn)品，為春節(jié)檔的銷售高峰蓄力。”

　　電商備戰(zhàn)年貨年夜飯

　　經(jīng)濟(jì)日報記者　王軼辰

　　過了臘八就是年。隨著年味漸濃，很多消費(fèi)者已開始準(zhǔn)備年貨。雖然不能返鄉(xiāng)過年，但人們對于家鄉(xiāng)味道的牽掛反而更為濃烈。記者發(fā)現(xiàn)，“四川居民家中窗臺掛滿臘腸”“東北大爺千里網(wǎng)購白菜包餃子”等話題在網(wǎng)上頻頻引起熱議。據(jù)淘寶預(yù)計，各地家鄉(xiāng)年貨、原產(chǎn)地美食、老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品、牛年主題新品等年貨即將迎來消費(fèi)高峰。另外，城市里過年的人增多后，米面糧油肉蛋禽等日常生活必需品也將比以往需求量更大。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，為方便消費(fèi)者“就地過年”，各大電商平臺和商超都加大了線上銷售和配送力度。天貓“小二”徐立告訴記者：“天貓年貨節(jié)已于1月20日啟動，涵蓋各地家鄉(xiāng)年貨、原產(chǎn)地美食、老字號、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝品、牛年主題新品等。淘寶也將同期上線地道年貨會場，精選全國地道年貨，如潮汕牛肉丸、陜西褲帶面、內(nèi)蒙古牛羊肉等，讓身在異鄉(xiāng)過年的消費(fèi)者也能感受到家鄉(xiāng)味道。”

　　年貨購買是否方便，生活和防疫必需品是否充足？購買的商品能否按期配送？這些也是消費(fèi)者關(guān)心的話題。徐立透露：“為方便春節(jié)期間消費(fèi)者網(wǎng)上買年貨及生活必需品，今年淘寶將組織有條件的商家繼續(xù)正常運(yùn)營，保障春節(jié)期間糧油米面、口罩、消毒液等充足供應(yīng)，209個城市快遞正常發(fā)貨。”

　　為保障各地線下年貨集市的農(nóng)產(chǎn)品銷售，淘寶還將搭建“土貨鮮食頻道專場”提供支持，方便消費(fèi)者在網(wǎng)上支持家鄉(xiāng)年貨，吃到家鄉(xiāng)味道。此外，淘寶芭芭農(nóng)場也將采購2萬噸果農(nóng)的水果，送給消費(fèi)者當(dāng)年貨。

　　年夜飯怎么吃？記者在北京一家盒馬超市看到，匯聚了湖南嫩臘肉、川味臘腸、蘇州八寶飯、福建佛跳墻、廣東盆菜等各地特色風(fēng)味美食的“年味專區(qū)”，已經(jīng)陸續(xù)在盒馬線上APP和線下實(shí)體店開放。除了盒馬自有品牌的臘味熟食、特色成品菜之外，來自全國盒馬鮮生采購基地的原產(chǎn)地食材，為不能回鄉(xiāng)的家庭提供千里之外的家鄉(xiāng)菜原材料。盒馬有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年盒馬首次推出了適合4人至6人規(guī)模的“小家庭年夜飯”，以盒馬工坊的熱菜與半成品菜為主，讓消費(fèi)者無需提前預(yù)訂酒席或外出用餐，在家就能吃一頓簡單不費(fèi)力的年夜飯。與往年一樣，盒馬在農(nóng)歷除夕、大年初一也將開門營業(yè)，除夕當(dāng)日依然開放年夜飯?zhí)檬臣霸诰�下單渠道，滿足消費(fèi)者對年夜飯的多種需求。

　　此外，春節(jié)假期逛商場也可以在“云”上實(shí)現(xiàn)。銀泰百貨有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為響應(yīng)國家“就地過年”號召，銀泰百貨將加強(qiáng)線上銷售力度，在門店打烊期間，消費(fèi)者可以通過喵街、新零售直播“云逛商場”，喵街24小時營業(yè)，消費(fèi)者可以挑選喜歡的商品下單。待門店與快遞開工后，第一時間派送至全國各地。

　　快遞力保節(jié)日網(wǎng)購高峰

　　經(jīng)濟(jì)日報記者　祝君壁

　　“今年提倡就地過年，春節(jié)期間網(wǎng)購量預(yù)計會有所上升，快遞的業(yè)務(wù)量也會比往年多。”中通快遞北京南沙灘網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人戴洋告訴記者，今年春節(jié)該網(wǎng)點(diǎn)近一半員工將留在北京過年，“為了保證春節(jié)期間防疫安全，北京中通快遞除了做好日常消殺工作，還為所有快遞員接種了新冠疫苗”。

　　記者了解到，目前中通快遞對到崗包裹全部進(jìn)行消殺，轉(zhuǎn)運(yùn)中心每日也會進(jìn)行環(huán)境消殺，在崗快遞小哥需全天候佩戴口罩。中通還在北京設(shè)置了全天候核酸檢測點(diǎn)，對公司所有進(jìn)出京人員隨時進(jìn)行核酸檢測，多措并舉為快遞員和消費(fèi)者搭起健康屏障。

　　中通快遞北京后海網(wǎng)點(diǎn)快遞員劉同輝告訴記者，今年春節(jié)網(wǎng)點(diǎn)會給在崗員工發(fā)放三倍工資，“還有獎金和派費(fèi)，派費(fèi)由1元多調(diào)整為2元，這樣過年期間我們的工資差不多是平時的四五倍。公司還為我們安排了新冠疫苗接種，保障我們的安全。雖然春節(jié)不能回家，但是大家也都干勁十足”。

　　對消費(fèi)者來說，最擔(dān)心的就是春節(jié)期間快遞物流暢通與否、時效如何。為滿足快遞服務(wù)需求，中通快遞提出將在2021年繼續(xù)提供“春節(jié)不打烊”承諾服務(wù)。據(jù)了解，今年春節(jié)期間，中通將時效保障服務(wù)范圍擴(kuò)大到全國209個城市，全國省會城市全覆蓋。目前，中通正提前協(xié)調(diào)全網(wǎng)資源，準(zhǔn)備充足的人員、車輛和場地，保證服務(wù)時效。

　　“蘇寧物流連續(xù)第9年堅持‘春節(jié)不打烊’。春節(jié)期間，物流不停運(yùn)、服務(wù)不漲價，3C、生鮮、家電、海外潮品送貨上門。”蘇寧易購集團(tuán)股份有限公司北京大區(qū)北京物流公司總經(jīng)理胡潘說，對于北京地區(qū)家樂福、蘇寧小店10公里范圍內(nèi)覆蓋的社區(qū)，將承諾“3公里內(nèi)1小時送達(dá)”，并在末端推行“無接觸配送”服務(wù)。“除了蘇寧小店代收、物業(yè)代收、指定位置投遞、社區(qū)自提等多種無接觸配送方式之外，必須當(dāng)面交付的，蘇寧快遞員也要與消費(fèi)者保持2米以上距離，確保雙方安全。”胡潘說。

　　為確保春節(jié)期間全網(wǎng)快件平穩(wěn)高效運(yùn)行，韻達(dá)速遞已做好全面準(zhǔn)備。韻達(dá)速遞相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，與往年不同的是，今年春節(jié)韻達(dá)的數(shù)字化服務(wù)將更精準(zhǔn)，以保障快遞的時效性。記者了解到，在分撥中心，韻達(dá)速遞根據(jù)對貨量等的預(yù)估，會提前準(zhǔn)備充足的車輛、場地和運(yùn)力資源；在網(wǎng)點(diǎn)，根據(jù)春節(jié)運(yùn)營要求，做好快件的收取、派送、操作、提貨、發(fā)貨工作。在服務(wù)過程中，韻達(dá)速遞還將通過節(jié)水、節(jié)電、推廣使用電子面單和可循環(huán)包裝袋、做好垃圾分類等多種方式，提高綠色環(huán)保水平，充分保障今年春節(jié)期間的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

　　調(diào)查手記　商家轉(zhuǎn)型要快更要實(shí)

　　覃皓珺

　　2021年的春節(jié)不同尋常，數(shù)以億計中國人將選擇“就地過年”，這既顯示了全民疫情防控常態(tài)化的堅定決心，也考驗(yàn)著各行各業(yè)應(yīng)對春節(jié)假日消費(fèi)新變化的能力。記者在采訪中觀察到，不少商家正結(jié)合實(shí)際情況，轉(zhuǎn)型創(chuàng)新、積極應(yīng)對，總結(jié)疫情以來產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步復(fù)蘇的經(jīng)驗(yàn)，摸索未雨綢繆、面向未來的發(fā)展新路。

　　疫情防控常態(tài)化帶來了更多新模式。比如博物館或書店里的文化活動可以線上遠(yuǎn)程參與，飯店里的年夜飯能通過團(tuán)購預(yù)訂半成品送貨上門，越來越多快遞小哥整個春節(jié)“不打烊”，等等。可以預(yù)見，疫情防控常態(tài)化的新局面，必然推動一些文化類、消費(fèi)類行業(yè)融合轉(zhuǎn)型的進(jìn)程，也考驗(yàn)著商家的進(jìn)取心與責(zé)任感。

　　適應(yīng)“就地過年”，商家要打破固有思維定式，找準(zhǔn)業(yè)務(wù)核心競爭力，勇于探索線上服務(wù)等多元模式。記者在采訪中了解到，已有不少酒店面向本地居民推出“宅在酒店過春節(jié)”的休閑模式；文化行業(yè)將電影、圖書的宣發(fā)渠道轉(zhuǎn)向線上平臺，開展直播帶貨等。

　　轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，要快更要實(shí)。商家要根據(jù)市場實(shí)際情況，實(shí)事求是地進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，在布局多元業(yè)務(wù)的同時，將實(shí)體店服務(wù)、防疫工作做扎實(shí)。畢竟過硬的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、安全的環(huán)境，才是商家立身之本。

　　無論外部環(huán)境如何變化，適者生存，是不變的法則。不少企業(yè)因疫情陷入的“低谷期”，若善加利用，或能成為順勢轉(zhuǎn)型的“窗口期”。如2020年下半年，國內(nèi)不少影院在嚴(yán)守防疫規(guī)范前提下，利用有較好市場口碑的老片復(fù)映，為新作上映預(yù)熱，逐步激活市場。通過及時調(diào)整銀幕數(shù)量、分批次恢復(fù)上座率、拓展線上零食銷售等業(yè)務(wù)模式等方式，刺激行業(yè)加速復(fù)蘇，令中國一躍成為2020年全球最大票倉。事實(shí)證明，把握大浪淘沙的機(jī)遇，順勢而為，就能迎來新階段的新發(fā)展。

　　疫情是對各行各業(yè)的考驗(yàn)，此次“就地過年”則是一次壓力測驗(yàn)。經(jīng)歷過風(fēng)雨，必將迎來發(fā)展的新契機(jī)。