新華網(wǎng)北京4月17日電（汪亞）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部17日在京舉行發(fā)布會，通報今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行形勢，解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場熱點(diǎn)問題。記者從發(fā)布會獲悉，今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行總體穩(wěn)定，價格呈季節(jié)性上漲走勢，其中，糧食價格基本穩(wěn)定，蔬菜價格高位震蕩，豬肉價格止跌轉(zhuǎn)漲。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年3月份三種糧食集貿(mào)市場月均價每百斤120.74元，環(huán)比跌1.6%，同比低3.5%。其中小麥價格每百斤119.55元，環(huán)比跌3.7%，同比低5.3%；稻谷價格每百斤142.44元，環(huán)比跌1.7%，同比低3.6%；玉米價格每百斤100.23元，環(huán)比漲1.2%，同比低1.0%。一季度蔬菜價格呈現(xiàn)春節(jié)前季節(jié)性上漲、春節(jié)后高位震蕩走勢。受降溫等不利天氣條件影響，今年春節(jié)以后菜價沒有明顯回落，3月份28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.84元，較2月僅跌0.4%，同比漲18.0%，處于近10年同期較高水平，僅次于2016年的歷史峰值。

　　去年8月份以來，我國有多個省份先后發(fā)生了大概100多起非洲豬瘟疫情，國內(nèi)豬肉價格持續(xù)震蕩下跌，今年一季度豬肉價格走勢如何，二季度豬肉的供需和市場形勢又會怎樣？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在會上透露，春節(jié)過后，豬肉價格一反往年節(jié)后淡季下跌走勢，開始持續(xù)上漲，價格一度恢復(fù)到非洲豬瘟發(fā)生前的水平。3月份全國豬肉批發(fā)均價每公斤19.48元，環(huán)比漲6.3%，較去年8月非洲豬瘟發(fā)生前高2.1%，較去年同期高7.6%。

　　“受產(chǎn)能調(diào)減的影響，一季度豬肉價格止跌反彈，3月份全國豬肉批發(fā)市場均價環(huán)比漲6.3%，同比高7.6%，生豬集貿(mào)市場均價環(huán)比漲14.3%，同比高20.5%，可以說上漲是比較明顯的。從后期走勢看，二季度豬價有望保持波動上行走勢。”考慮到部分屠宰企業(yè)前期儲備的凍豬肉陸續(xù)出庫以及上半年季節(jié)性消費(fèi)相對平穩(wěn)等因素，唐珂認(rèn)為，豬價二季度大幅上漲的空間不大。“下半年隨著生豬出欄量進(jìn)一步下降，再加上下半年是節(jié)日需求的高峰，豬價有可能出現(xiàn)階段性快速上漲。專家初步預(yù)計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創(chuàng)歷史新高，養(yǎng)豬的盈利水平將持續(xù)向好。所以，我們在這里建議養(yǎng)殖場戶在做好生物安全防控的前提下，適時補(bǔ)欄增養(yǎng)，爭取更好的養(yǎng)殖效益，這也是穩(wěn)定豬肉價格走勢、滿足供應(yīng)需求的一個建議措施。”